Goma Arabiga

Se usa para muchas aplicaciones de alimentos, como bebidas, glaseados, productos lácteos, caramelos y snacks. La goma arábica es la savia del árbol de la acacia, nativa de las regiones semidesérticas del África subsahariana.

¿Cómo se usa la goma arábiga en repostería?

Es ideal para hacer gominolas o marshmallows, por ejemplo, aunque también se puede usar para dar mayor elasticidad a la repostería fina, como los mazapanes.

La goma arábiga es el aglutinante de las acuarelas, por lo que al añadirla a la pintura se prolonga su duración sin diluir el aglutinante, aumentando la transparencia y ralentizando el secado. También se puede usar un medio para difuminar acuarelas, diseñado para disponer de más tiempo para retocar la pintura antes de que se seque.

Goma Arabiga

Descargo de responsabilidad: La información proporcionada es general y no debe tomarse como consejo médico. Ni Green Depot ni entidades comerciales asociadas garantizan la exactitud de la información. Consulte a su médico, especialmente si lo usa durante el embarazo, antes de usar nuestro Goma Xantana x Libra. También se le anima a probar el producto para asegurarse de que satisface sus necesidades, antes de usarlo para la producción en masa.