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Glutamato Monosódico
Glutamato Monosódico
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Glutamato Monosódico
El glutamato monosódico es un potenciador del sabor que a menudo se añade a la comida de restaurantes, las verduras enlatadas, las sopas, las carnes procesadas y otros alimentos.
El glutamato monosódico (GMS) es un aditivo alimentario seguro que potencia el sabor umami, encontrándose de forma natural en alimentos como tomates, hongos y quesos, y fabricado mediante la fermentación de vegetales
- Es la sal de sodio del ácido glutámico, un aminoácido común en la naturaleza y en nuestro cuerpo.
- Despierta el quinto sabor básico llamado umami (sabroso o parecido a la carne).
- Ayuda a reducir la cantidad de sal común (sodio) que se usa al cocinar.
Glutamato Monosódico
Descargo de responsabilidad: la información proporcionada es general y no debe tomarse como un consejo médico. Ni Green Depot ni las entidades comerciales asociadas garantizan la exactitud de la información. Consulte a su médico, especialmente si lo usa durante el embarazo. También le animamos a probar el producto para asegurarse de que cumple con sus necesidades, antes de utilizarlo para la producción en masa.
