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Fecula de Arrurruz - Arrowroot en polvo
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Fecula de Arrurruz - Arrowroot en polvo
¿Qué es la harina de arroz y para qué sirve?
La fécula de arrurruz es un almidón fino, sin gluten, extraído de las raíces de la planta de arrurruz, apreciada por sus excelentes propiedades espesantes y su sabor suave y neutro. Se usa comúnmente en salsas, sopas y productos de panadería, proporcionando una textura clara y brillante al cocinar.
El polvo de arrurruz es un almidón de raíz en polvo natural que es de color blanco y muy ligero. Se deriva de la planta tropical sudamericana Maranta arundinacea. A la planta se le dio el nombre de "Arrowroot" porque una vez se usó para tratar a los heridos con heridas de flechas envenenadas.
Como usar:
Disolver el arrurruz en un poco de agua fría y mezclar bien, llevar a ebullición y retirar del fuego: para salsas usar 1 cucharada sopera por cada 250 ml de agua, y para gelatinas o consistencias cremosas 2 cucharadas soperas por cada 250 ml. Aviso importante sobre la información del producto.
Fecula de Arrurruz - Arrowroot en polvo
Descargo de responsabilidad: la información proporcionada es general y no debe tomarse como un consejo médico. Ni Green Depot ni las entidades comerciales asociadas garantizan la exactitud de la información. También le animamos a probar el producto para asegurarse de que cumple con sus necesidades, antes de utilizarlo para la producción en masa
